材料
2 a/ u _4 h+ H, D7 u; y6 u5.39.217.76黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許
' Y! E; h2 @ R( b5.39.217.76
; t- A @$ S+ [/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E, m: x+ t# L0 @( ^
做法公仔箱論壇/ z' _) H9 N3 O$ Q
1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) O, @9 r2 L5 E7 \; Y6 K0 a$ r8 U
9 [% z5 w# w) y8 \5 p2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。公仔箱論壇$ l" p% L# A) g9 Y
5.39.217.76. r% P& t6 P+ _$ F3 X
3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。公仔箱論壇5 T& O* p7 c5 A$ e9 d( X1 k3 p
* M, g7 u; `5 ^, Y& S5.39.217.764.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。' T+ N3 t" r" T; ]2 `0 j
5.39.217.76% J, j0 l( T& p" p* C' D
5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @1 ]0 Z$ U3 ?
|
發表於 2010-12-29 05:15 AM
| 