材料
8 X' O3 z0 v1 _; l: [: s% C7 b$ ktvb now,tvbnow,bttvb芋頭（切粒） 120克、原味酸乳酪 150毫升、鮮奶/蜜糖各 4湯匙、淡忌廉 200毫升、雜果（ 420克） 1罐5.39.217.761 S; _9 i: ~, j1 B$ n1 D
7 N& S! p) c4 i4 k9 U7 t# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- F' u' |' w8 L( S* x2 ?
做法
% j O# U4 _3 i' w* [公仔箱論壇1.淡忌廉拂打至企身後冷藏，備用。公仔箱論壇. |6 r$ p' ?0 p3 h8 s: P
, p4 x5 D6 b( a公仔箱論壇2.芋頭粒放入鍋中，隔水以大火蒸 5分鐘至熟透，取出後壓成茸，加入蜜糖、鮮奶、乳酪攪拌至幼滑，拌入少許淡忌廉，再與其餘的淡忌廉輕力拌勻，成為慕絲。
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2 R0 N: l* q; E( e/ X1 u( _( Q, gtvb now,tvbnow,bttvb3.雜果開罐後，瀝去糖漿，將雜果放入杯中，再將慕絲注入，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y- f- e! {2 t$ q' p8 C
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( k7 o' y; S7 }" |tvb now,tvbnow,bttvb除了用芋頭外，亦可用蒸熟的南瓜、香蕉壓成茸成慕絲餡，做法一樣，味道卻大大不同。 |
發表於 2010-10-13 05:42 AM
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發表於 2010-10-13 12:18 PM
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