以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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% w0 ^6 c. ~5 K夏日限定甜品/ w' s$ D4 [2 O3 P0 U% ~
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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$ ?% l/ N* f: c) E7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] tvb now,tvbnow,bttvb( r% G9 C% w1 W
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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# @/ v1 O- i) q+ p) |+ ltvb now,tvbnow,bttvb中西藝術甜感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F" l& }2 E6 Y, [3 c2 G
( v# T. {. a4 S/ u5.39.217.76■鐵路樓層見較大型的裝置。
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# C; \" d3 H$ b$ L- ~7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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5 t3 P9 u6 V$ ~4 k( `tvb now,tvbnow,bttvbAffogato$48（ b）
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# D( l. x7 c7 m- t3 Ntvb now,tvbnow,bttvb意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）$ S% C: z: _% U2 d+ u( p8 p6 h/ g
* t: d6 s t& }$ q6 {1 c+ m新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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& ]9 e- {9 D* B+ h& s; i1 v0 p8 Z5.39.217.76芒果的喜悅$75（ a）公仔箱論壇; D; S+ B" e1 R- I B& h7 W
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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( }' {2 x/ S% y6 C# N, E% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）4 h; u9 f" ~+ T1 ]
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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金箔桂花糕$48（ c） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D9 g- `, g" j- T
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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意大利芝士餅$42（ b）公仔箱論壇* t% N, Y* @2 K B- b5 R
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。# c; U7 G6 d$ L9 r" [+ s) O5 k
0 {# F9 c0 {- u$ {7 Rtvb now,tvbnow,bttvb花卉藝術蛋糕, C# P6 i2 U q
! }/ E+ v9 I, I" P4 w* e' ^公仔箱論壇身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d） v; d2 R. e6 Q6 d
6 A$ G3 e# b( K! Z5 ctvb now,tvbnow,bttvb賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 tvb now,tvbnow,bttvb' m A ]- X1 ?( j: N1 r/ R8 W) |
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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