材料:佛手瓜三隻(約一斤)、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、
- z/ R, E( s+ z- Qtvb now,tvbnow,bttvb 醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。5.39.217.765 P2 f1 u" g/ q0 F( W( J
做法:1)洗淨佛手瓜、切辨。2)洗淨黃豆、熱水浸半小時。
: e, F+ ~* E, V2 V5 P1 o公仔箱論壇 洗淨紅辣椒,切絲。3)洗淨豬排骨,切節,用醬油、砂糖、雞粉、生粉、 tvb now,tvbnow,bttvb8 h2 F8 H) S3 o( t, {9 V
植物油醃豬排骨20分鐘。4)用適量清水,慢火煲佛手、黃豆30分鐘。 2 K0 p2 H8 @+ u
5)加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6)食鹽調味,上碟,便可膳食。
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+ A# K+ A) c* v1 D- Q1 \: k(供2至3人膳食) |