材料; W1 B& e, d# l
日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 m6 f# v0 l J6 d/ `* ~
1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。5.39.217.764 `; b) j2 U) ]) h( S+ x% G6 g
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。5.39.217.767 Y- |/ e6 B1 M5 i
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3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。
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4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。公仔箱論壇 b! l6 k$ b+ b4 t! z! [
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5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。公仔箱論壇) A5 y' \/ s7 B) I4 M
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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