[甜品] 羊奶布甸

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材料
% o6 D: d! M2 l8 E  [0 l羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克1 K1 a: `; {: |/ P( |
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做法公仔箱論壇, ]8 @7 D8 Y7 ]8 @4 l
1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。& }: L8 ~1 o$ C$ M" D5 |6 P& F

8 f9 k) R- k. c- \3 \) }2 m. u5.39.217.762.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。
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3.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。