[甜品] 羊奶布甸

nt1972

材料
4 q. Z8 b' X7 x3 W公仔箱論壇羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克
; _) E0 V6 K$ Q9 t
+ g$ L; P- h9 D5 J. z
: j) L9 Y! J. H做法tvb now,tvbnow,bttvb1 d, W' ~/ k% Z0 g& a8 k
1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。
* X( Q. D7 i8 _2 Ytvb now,tvbnow,bttvb2 A2 P( [) L: R  n3 y# ?
2.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。9 B: N1 C+ h3 r) c
! o/ l& ~: b, `# ~
3.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。