[甜品] 羊奶布甸

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材料公仔箱論壇+ @% g  y& F4 x$ w3 \. A, a+ y7 ~7 n
羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克
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' R" j6 I2 n. S, A8 jtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 [& o* x+ ?2 C) Z1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。公仔箱論壇! ^( `# D* v2 }" ]: I/ b
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2.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。
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* g; W) l9 f. V3 \5 R+ Z0 F3.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。