[中式食譜] 七味鹽燒羊扒

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材料
& R# {$ o/ P+ {: v- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙
6 @7 w3 X# N% z+ a& @- w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% p! z# l. k! m/ P# c0 x
醃料
4 _: }; H- R+ \7 z$ c0 c$ q4 C! K  J公仔箱論壇西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙* o" `+ D7 x8 ~$ C$ z

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1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。5.39.217.762 Q1 U. R8 Z+ T5 y

  G8 j4 O9 M  G( Q  ~$ |2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。公仔箱論壇6 Y8 v) I! U% X  P

5 z( {) g# ?( {& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。% s* q: W9 I: L! r$ K
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4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb- M& ?1 a6 ]' ?$ }8 i. X- o9 e

joeybibi

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