[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克tvb now,tvbnow,bttvb- t3 s; L- S- J3 `6 |* _ 牛油溶液25克 4 a# `+ j* w0 e9 k5.39.217.76玉桂粉1/2茶匙公仔箱論壇& }4 t% E. O/ L/ Q 忌廉芝士200克 2 g1 |/ g4 m% Y( \* a- C# itvb now,tvbnow,bttvb有機豆腐200克tvb now,tvbnow,bttvb2 @- K6 R# H) O 原味乳酪120克5.39.217.76; c# h; m* v. l 砂糖50克8 |, r1 V% c( W: q) f: G 魚膠片7克 + {1 U4 \% ]0 N  ]- m8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。 # @+ ~1 W, P- |6 Y2 k" v' c- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。, D. j: n( F% X0 G1 m5 r: ~4 i 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。tvb now,tvbnow,bttvb! B. `8 F. p  G+ M 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。tvb now,tvbnow,bttvb6 I8 k$ e; F0 K! o& e+ U  ^) R. N 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。5.39.217.76. w5 R3 h2 H: j* u/ L& F. \ 5.39.217.76! j7 R8 r6 X! s7 _( N4 ?

老積

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mimi-yi

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