[甜品] 香蕉姜餅 Banana Ginger Parkin

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材料：麵粉200克（１3/4、麥片150克（１3/4、蛋1只、牛油75克（半杯）、蜜糖或糖膠150克（2/3杯）、黑糖4湯匙、香蕉（熟）3只、姜粉2茶匙、食用梳打粉2茶匙、姜粒9 c: V# ?8 n9 l. S  L& U
做法：1.預熱焗爐160℃，焗盤塗油；tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. Y  T: l& \8 I5 M6 P0 B
2. 牛油慢火煮溶後加糖、糖膠拌溶；tvb now,tvbnow,bttvb% I2 o0 ]- z/ G; A7 |2 M
3.已篩的麵粉、姜粉、梳打粉、麥片全部拌勻後，加入（2）中；
6 I9 ~6 R2 P( K" Gtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入蛋和香蕉泥，拌勻，入焗盤，焗約1小時（半熟時放上姜粒在面）即可切塊享用。