材料
& {, D# m& j1 r7 D; j1 c日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末5.39.217.76, @5 V9 T8 h. e% b
% T7 A7 V+ V& v% f5.39.217.76花生醬材料
0 d4 h& w3 S9 ^ u) `公仔箱論壇滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
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& @3 y; w4 r1 h) n- ]7 u. C做法5.39.217.76/ d" C+ u- j, i ?. O
1.將日本米茄子洗淨，對半切開。
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5 X' k; R- A% M; e1 P- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。tvb now,tvbnow,bttvb3 U- H8 k0 R7 |. K: W9 Q$ X5 R
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3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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; V. _( W9 u6 h- e& b% [! w4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。 公仔箱論壇% i$ }4 \: E2 D# f+ K8 L9 x
+ f- l; w8 p2 y, ^% e/ y8 B- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c* N) I8 M1 H" ~% k) Y. l1 ?
買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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