北京小吃倒僧帽

r33128

倒僧帽的制作材料：
0 ]9 _$ P6 t# z8 Y5.39.217.76　　面粉、牛羊肉、白菜各500克，葱、姜共50克，精盐10克，黄酱75克，熟油75克，发酵粉适量。
$ z8 u0 z! z& R+ w7 e5 b3 ?' t　　倒僧帽的介绍：tvb now,tvbnow,bttvb  t8 R2 e  O* k( M
　　倒僧帽，北京又称倒作包，是羊肉包子的一种，为清真小吃。因形似倒放着的僧帽而得名。包子馅多以羊肉大葱为主料，是北京早点一大热门货。
, ]1 L& P" ?4 d4 L- Z, xtvb now,tvbnow,bttvb　　倒僧帽的特色：! W; Y+ S7 n( E
　　色白暄软，馅咸鲜，葱香味浓郁。
4 a& O# Z0 j4 n: Z7 T　　教您倒僧帽怎么做，如何做倒僧帽
' N# [4 [" V3 |' s# D& L* X/ i, |# \公仔箱論壇　　1.将面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成发酵面团，揉匀略饧。4 n- E' s! o' e' p/ `
　　2.牛羊肉洗净，绞成肉茸。白菜去老帮洗净剁成末，挤干水分。葱切花，姜切末。牛羊肉茸加黄酱、精盐、油、白菜末、葱花、姜末拌匀成馅。
, h# S* G$ N* c6 [/ i2 k. B  t5 p5.39.217.76　　3.饧好的面团搓成长条，摘成每50克3个的小面剂，按扁，包入馅料，用大拇指与食指合拢，封严口，呈僧帽形，入笼蒸约10分钟即熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x% m+ y+ t8 q
　　倒僧帽的制作要领：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k3 u( q( k1 J; J) M
　　同北京羊眼包子。tvb now,tvbnow,bttvb0 P% e$ n, I. T) r& ?

9 {8 V' B; e7 G7 c) T5.39.217.76# E3 j% a- B7 O