1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。
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8 I" J0 R- z* C7 ~豈止 Fish& Chips
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■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168' v# ]0 @4 [- t2 E. C, ~
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沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ ' k5 S9 G% Q; M" g! `# g
$ f8 D p, t% I9 t/ Y" \& \8 }思鄉病靈丹
, v2 c6 `, h( j) ktvb now,tvbnow,bttvb當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。公仔箱論壇, x, {7 \3 K4 u& [ g
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■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148公仔箱論壇) ?1 P0 f$ Y1 m
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■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
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# X- w9 }8 k8 }, _& d1 \& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左右拼出 Nation Food
. T2 g" ~( v5 n3 t* @, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。- w3 ?8 y5 b+ j( j
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: n! ] m0 \ h4 u9 `. @; x- c公仔箱論壇■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128" d3 m% k/ A8 G7 }
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■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148
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: a( L, b; r7 {6 c V1 x/ c$ j5.39.217.76Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)
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. d0 g% c5 i8 \' s& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗 English High Tea公仔箱論壇$ K8 Y; K1 r& `2 |
) b! m5 n% A' K/ u1 v* Ktvb now,tvbnow,bttvb■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！5.39.217.76% ^& ]. }% U: D: I
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Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ + k& `1 L" {5 `: j3 j
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# I, j* W5 P( Dtvb now,tvbnow,bttvb■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。公仔箱論壇; y2 ^+ U* i o- _- c
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■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。
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4 E# D9 P. F+ a! e% s" Z T8 h5.39.217.76■ Portobello的高樓頂英倫風情。7 T4 p8 m1 T' A' P0 b2 x
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Portobello (中環蘇豪士丹頓街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B- A4 g) U# b/ t4 q& g1 ]
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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