材料:
1 k! @- ~7 S' {. y, }4 Q公仔箱論壇牛肉片 300g
. `( I0 I9 u7 [5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 150g
$ X/ Q8 o1 y9 V% _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個
& Z! \& X. j* C' E4 q; E2 g& a, }tvb now,tvbnow,bttvb韭菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j1 J8 V l, n/ _! h3 @% A; w
蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q3 v+ H3 Q! G' u$ N1 p. Y; U
蒜頭 3粒+ n* y6 Z* {/ J5 V% W5 G! k# L
薑 3片4 E$ `6 a% ~# ` A) w3 l
# }) U/ z* z2 o V& V5.39.217.76調味料:
! H# M4 W$ Q. i, f+ b3 A; i7 Wtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! r0 O" [% M e9 j4 h( z
酒釀 1大匙
& {" \' |& E, t! T糖 1大匙
8 s- {2 p! ?& j. d9 ~/ D, ^公仔箱論壇酒 1大匙
. b2 L6 R) Z, Q1 O公仔箱論壇白醋 1茶匙$ L) V% U5 P1 i. U, r& O; B u5 [
鹽 少許
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1 ?* i3 P" w1 Q+ s1 b! x做法：
4 b% x9 q& ~, c2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
/ Q, h4 R. M4 |: R& W2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。5.39.217.76. J3 p: {4 I. j8 X
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
6 B" }/ i4 E! Q% g% D4 a5.39.217.764、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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