菜譜主料:茶樹菇300克
; h) M1 U2 Y' ? 菜譜輔料:鹹蛋黃、雞蛋
3 g3 p' p! [. }5 Z. n5.39.217.76 菜譜調料:鹽、白糖、澱粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L2 S, \* V$ A, a- G; j. g
烹制方法:
* Q; \. b( m0 Q5.39.217.76 1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟,取出瀝干水分,放入器皿中,加雞蛋攪拌均勻,再撒上澱粉拌勻;
9 }3 p$ f; l+ s公仔箱論壇 2、坐鍋點火倒入油,待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油,鍋中留少許底油,放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散,倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。 3 W6 w) R0 @. P( K, n
菜譜特點:膨松鮮嫩,鹹香酥糯。 # N- p/ J" s g, V$ b
|