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[中式食譜] 蝦醬椒絲藕片

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材料
8 S4 n8 t6 g1 X8 M; a7 Mtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料:糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許
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6 ]0 E/ h) m, k' ?9 Q& J! I5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t9 n. ~  ]: L' |' k, N! Z
1.將蓮藕去皮後切片。
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2.開中火燒熱鑊下油,下蒜片及薑片爆香,放入蝦醬炒勻,下蓮藕片炒勻後注入水,將蓮藕片煮 5分鐘至熟。5.39.217.764 R( c" j/ C' ~2 ]: w2 X5 `

/ U% g" \6 m$ _/ R" ]- h5 ~# b3.待水份收乾至剩 1/4時,下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。
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好似好易煮,等我有空試一試。謝謝!
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