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公仔箱論壇1 N; \' p# u$ k2 C3 I3 Z
| 材料 | 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]
4 N* T7 y/ w& K. S5 |% S, E洋蔥 1/2 個 [切成長條]
/ K4 A3 k1 B/ X/ @甜椒 1 個 [切成長條]
6 i# ~" A8 s, l, D) E; U8 u& G5.39.217.76 | | 製法 | 1. 豬頸肉與醃料拌勻。
/ t2 @& M) b/ d8 y; j- W2 Z公仔箱論壇2. 將所有材料相間串在烤肉針上。
2 U4 b5 V) O/ J0 t; [3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 | | 調味 | 醃料： 公仔箱論壇1 r2 [( h& u! f. n. z% E/ k
李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
' E# A6 t9 U, N2 e李錦記黑椒汁 2 湯匙
2 y' A2 H# ~$ |% k; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G. n# E- c9 s! @ {% T- Q
香茅碎 1/2 湯匙
$ B' o) g: R/ i/ K) T, P芡汁： + P5 k2 P+ C7 L# \
李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙公仔箱論壇: u6 H+ l8 H; j
水 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% b" b4 _4 h z8 ~- q: v& e
粟粉 1 茶匙
8 W0 E8 _6 N, qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:27 PM
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