材料：(2至3人用)5.39.217.76& D+ e, G& m& u# B# N& I0 T4 _2 w
蔬菜蛋卷& K* `, A8 D8 f: @" H7 x( K# D
1.紅蘿蔔.....1/6個
( M" L4 j1 Q; n& Z公仔箱論壇2.中型洋葱.....1/4個
. r# V9 ]; P3 d( B. S- c3.葱粒.....1-2條公仔箱論壇! Z- a5 t) ?" S
4.大雞蛋.....3隻
: S8 M) n, W' o0 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.鹽.....1/2茶匙
* w7 g& u. u, U' \" ^9 `6.胡椒粉.....一小撮
' B% o0 M; j* E7 `0 r5 e1 H7.油.....1湯匙
1 x# P8 ]8 f9 Q+ R9 W" w# ?) \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \$ t0 m6 f& u3 x! l) Q4 ]2 U) z
紫菜蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb U0 ?4 F" ]" t3 _
1.紫菜.....1大張或6小張
* g( Z- M: Y- C" c$ n2.大雞蛋.....3隻
$ f8 x( V' W- {4 H- L; }tvb now,tvbnow,bttvb3.鹽.....1/2茶匙
; v2 y( _: Q8 R$ ?$ E, u4.胡椒粉.....一小撮
: j Q8 X% a6 f5 e+ n% ~/ p4 Y5.39.217.765.油.....1湯匙
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! u7 R: K* w' X2 s# J2 Y, i+ R5.39.217.76做法公仔箱論壇, j$ R, M/ s8 l$ k4 E
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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: i7 i1 n0 |! N) _. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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+ t% N$ {* W- L/ ^ o5 v3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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" V1 M F3 e2 m0 W* l公仔箱論壇4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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6 e0 W% X2 e+ B) v- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.稍涼，即可斜切成件。- Z3 J# \0 M" ~2 F4 R
% D) b. t, Z& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。5.39.217.76# s: Q5 b' H9 `* b
# k" T2 S: T5 a- _+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。5 R8 n7 h6 O, b4 U# a
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
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$ M) Z% h. m5 Z" v- |10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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