材料：(2至3人用)
+ k8 s& W9 t. i4 t# y. F& rtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜蛋卷
# k" Q% ^% X9 c$ V1 C1.紅蘿蔔.....1/6個公仔箱論壇3 q0 }. {( y* ]6 q+ Q
2.中型洋葱.....1/4個
1 ~" k2 f- C2 S- \/ v" v3 K9 i5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.葱粒.....1-2條( Z; ^6 ~0 k: N: U. C
4.大雞蛋.....3隻
! M/ g4 W' V6 C5.鹽.....1/2茶匙
9 w, F' m& }5 L9 w, A' V0 k7 C" Q; A6.胡椒粉.....一小撮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `0 _' [2 o; T3 d" M* J* Y! `
7.油.....1湯匙公仔箱論壇" ?, q0 Z3 K+ [, E/ Q% d
' n: ]6 h" a) c" N公仔箱論壇紫菜蛋卷5.39.217.76; n$ z5 q' |* }$ K6 |
1.紫菜.....1大張或6小張5.39.217.76; b$ ^" X3 C& t9 B. _/ o. F
2.大雞蛋.....3隻
8 e5 Y- |2 K- O, Wtvb now,tvbnow,bttvb3.鹽.....1/2茶匙
1 z/ Q' \' Z8 ]& C* ]3 z$ ~5.39.217.764.胡椒粉.....一小撮9 u0 n6 e. n I4 y
5.油.....1湯匙' e. j8 X$ O N( ^2 t0 ~% Z6 J
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~9 s1 r9 Y3 n" _ c9 l4 B2 V q M
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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8 }8 O- z5 H, X$ C4 J& \2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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- a# Y! i6 b+ W4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。5.39.217.769 M1 \9 ^2 V; n3 N+ T; M2 L5 ~$ W" p
5 q* | O. r+ E2 t. j5 h, i6 ~5.39.217.765.稍涼，即可斜切成件。6 ^# k# E+ z8 b( C3 T) ^
, T1 [6 u% s! T X9 Q, ztvb now,tvbnow,bttvb6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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3 A w! \9 q5 A9 x" `% S' O公仔箱論壇7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a- K% ]; r% M& ]+ ~, D
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
1 b& F! H: o* {# X- g; x% ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X6 S* N) r! o; I. P
9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。5.39.217.76/ P; x7 ~- z4 ?* @( k: J, K w7 m
" `) A' l3 t( U" ]tvb now,tvbnow,bttvb10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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