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3 X, Z) e6 V% m- g Z/ E [公仔箱論壇材 料
# p; y: T, U5 r5 _% v& Y/ r9 N5.39.217.76雞 1/2 隻 、 冬 菇 5 隻 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 青 椒 3 個 、 鮮 白 果 1/2 杯 、 麻 油 2 湯 匙 ；
' U% B) o" p; ^, Y$ v A: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a# Z. p' }% O: S Y u醃 料 ： 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 日 本 料 理 酒 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量6 \0 E( U! a& L
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做 法 B+ Q, _7 Z8 t6 x. d2 [1 N
1. 雞 洗 淨 切 件 ， 加 入 醃 料 醃 約 30 分 鐘 。/ `7 z* m8 S* p) R; U
c2 ]1 O; g$ c% ztvb now,tvbnow,bttvb2. 冬 菇 浸 軟 去 蒂 ； 紅 蘿 蔔 及 青 椒 切 一 口 大 備 用 。
! _ _, E0 e L" S0 a; r9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W, ^0 m. i o" d4 l9 @2 [3. 燒 熱 鑊 ， 下 麻 油 爆 香 冬 菇 及 雞 件 ， 倒 入 醃 雞 料 後 復 蓋 ， 以 細 火 煮 約 10 分 鐘 。
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4. 將 紅 蘿 蔔 加 入 鑊 中 拌 勻 ， 復 蓋 煮 約 10 分 鐘 。- y7 J7 E4 y8 P. d5 o7 P
8 ~+ i. i9 t% v; h* Y( ]/ Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 最 後 下 青 椒 及 白 果 ， 轉 大 火 炒 至 汁 料 收 乾 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb8 P7 ]4 a9 { B- g4 e: ^
公仔箱論壇. U* k& `- q) E
貼 士
3 F; V2 m0 q; J7 V) L如 家 中 沒 有 日 本 料 理 酒 ， 可 用 普 通 米 酒 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 便 可 。 |
發表於 2008-3-12 10:44 PM
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發表於 2008-3-13 04:03 PM
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