[甜品] 燕 窩 焗 西 米 布 甸

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' ?6 S8 S" L8 X+ V) y/ q5 Q2 Y材 料
1 [5 h4 [! `  \9 R! q西 米 5 錢 、 燕 窩 2 錢 、 雞 蛋 1 隻 、 吉 士 粉 / 奶 粉 / 粟 粉 各 2 錢 、 牛 油 1 兩 、 滾 水 160 毫 升 、 雲 呢 拿 油 1/2 茶 匙
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做 法* b. T; v9 {) E# r
1. 把 西 米 預 先 浸 透 ， 隔 水 備 用 。
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* E8 k9 C# B" _( ?, Q* w2. 將 吉 士 粉 、 奶 粉 、 粟 粉 及 雲 呢 拿 油 加 入 蛋 漿 中 ； 牛 油 溶 入 滾 水 後 下 西 米 拌 勻 ， 然 後 撞 入 蛋 漿 。
  u8 ?% P9 F0 ~1 `: P) o公仔箱論壇
. K2 h! }: A5 ^2 u  I公仔箱論壇3. 將 （ 2 ） 注 入 焗 盅 ， 以 180 ℃ 焗 30 分 鐘 至 表 面 起 焦 ， 最 後 鋪 上 燕 窩 即 成 。
$ t9 O* \2 I) ]3 q. S& mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v% P+ _$ v- j% m: ?0 ]' X
貼 士
7 M- X5 N; m% ^& r6 f公仔箱論壇西 米 要 浸 2 至 3 小 時 才 能 完 全 浸 透 ， 否 則 怎 樣 焗 也 不 能 焗 熟 。