材料公仔箱論壇# y+ c4 `: @& J
" {! b1 \" a( Z- E& A4 @公仔箱論壇鯪魚肉 85.39.217.763 L1 \# s a' \) I
% y$ j3 [, G' h7 t公仔箱論壇果皮 1片
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生粉 3湯匙' t; W% H8 \# }* V. |3 }
# G+ ^5 S6 P4 a' S0 B5.39.217.76生菜 數片5.39.217.76- O! a; I; `: g" n) o
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調味料
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鹽 3/4茶匙
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6 z* p9 a% o6 G' |8 d% U' i' z% C( h- y7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3/4茶匙
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) B. f5 R, k F$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1湯匙5.39.217.769 h+ V+ h6 ]9 _8 |* Z1 n
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雞粉 1/2茶匙
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生抽 1/2湯匙
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' s; n) {8 L5 f; U x8 T5.39.217.76水 2湯匙 a: @ U( Q! k2 ^+ R: b6 Z
& k$ C- a% x6 X l' w胡椒粉 適量( l8 U2 T% g+ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C6 h0 t% c1 B1 T- L% U* }, f
做法
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$ ^) G H" C/ r4 k: H& j1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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- u. {) C) p( `5 T4. 將油燒熱至攝氏160度。
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。公仔箱論壇" F( z% e" Y# T6 s# C# `
% O( P! U2 f! M C公仔箱論壇6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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