材料
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鯪魚肉 8
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. U1 j N, ^7 A" b7 k m: E$ i果皮 1片
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1 T# w# |8 D* t8 `2 N) H公仔箱論壇生粉 3湯匙
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調味料% V' s! W8 ^4 ` f; N u
5 V$ Q8 B' ?, V. X鹽 3/4茶匙
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糖 3/4茶匙
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+ u" I: X, O* P1 p5.39.217.76生粉 1湯匙公仔箱論壇5 \; B! G# _9 Z# } ?
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雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q( k& z0 A$ ~0 r' M# o
* {7 x) i0 {9 m* w+ g公仔箱論壇生抽 1/2湯匙
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水 2湯匙* C5 X( N' X' a
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做法
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_" @6 p; | t' j$ n5.39.217.761. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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2 D6 ^/ g* t4 h0 l; s+ n. `: C% P. Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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* i; K% f( ]8 ^" q. }tvb now,tvbnow,bttvb3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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& z3 s5 n9 X; [) H+ X- R0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將油燒熱至攝氏160度。
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' t: o, [/ [; Q& F公仔箱論壇5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。2 r5 o2 T' @+ C2 |' ` `
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6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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