材料
$ U0 \4 @ w9 |/ ]撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
0 H. j/ F! V; j' f% {! C: g7 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \5 k6 r: N% p# G1 `9 X
吉士忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y7 B$ z9 \: W8 n' m5 ?# u
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量" ~% C' x+ R* J- u6 M
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裝飾
: ^/ ^/ M( a8 R- ~5.39.217.76士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒tvb now,tvbnow,bttvb) Y6 M8 m: q4 U
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8 E$ ~4 K1 y! R: \9 D5.39.217.76做法
0 }3 c& {# T7 N' _6 X5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。5.39.217.766 Z5 f; S0 {6 i/ ~
$ j& @, X3 U: T% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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2 w5 M5 X/ D. P7 x3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z' L# K, c) J0 b* ]- e
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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$ L4 O* v& p. Q$ G1 p6 Z( g8 ]7 J# ^/ Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士
3 ]& W+ d8 M$ I) g: X% A8 ^6 [2 _公仔箱論壇入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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