材料
- |) n0 V! R& Wtvb now,tvbnow,bttvb撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克" O3 }9 m# Q) P& a+ j
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吉士忌廉5.39.217.76# T* ?1 \5 e6 Y& o7 I
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量tvb now,tvbnow,bttvb! i& ?4 ]- Q6 i1 k) a8 g
; [% Z @ k0 Z2 Ptvb now,tvbnow,bttvb裝飾
: P/ {5 e. z; p, Htvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 q1 N+ a% P: O6 G, Z3 S- `
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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5 E: u3 G7 g0 A9 Y/ q2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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2 s- ^' t0 V# n9 v2 o7 D公仔箱論壇3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。( G' V0 E, C. k& N
1 R, f8 K. j* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。5.39.217.763 Z9 t7 K8 W( N0 r& }. g
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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