材料
, q/ I0 F0 g2 A/ B x; s* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克5 T8 e- A! ~5 u) H3 D" B
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吉士忌廉
; A! G$ W5 I4 [/ j; V吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量7 L' k& W0 J0 d' h
4 }5 q' U* ]2 }( s( d6 Ctvb now,tvbnow,bttvb裝飾5.39.217.76& N5 K, [# Q2 Y
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒5.39.217.76. n0 C# e! ~4 K$ x, ]6 ~
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做法
. w2 X: R$ q) B8 j7 e" V5.39.217.761.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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4 x+ Q8 P& l: x- {; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。5.39.217.76, Q" Y8 Y K5 s
" |1 X& M: c1 q0 O9 e# @4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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