TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f8 k$ N# s. I
南瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# ]: K3 M1 x; {7 h
. @% H+ l O' I5 `: h0 }, L/ Y* p7 `
9 l7 A% i# ?' v9 L9 P: l0 h金湯翠綠柳 -- 南瓜加老雞、豬肉熬上4小時成為南瓜濃湯，配以爽脆勝瓜和豆腐條，賣相吸引。（$98，B) 4 b% C4 _/ j1 }% S$ n9 F
8 r% F M: t% W7 I公仔箱論壇簡介﹕又稱金瓜。下圖為日本種南瓜，圓身。可放幾個月至半年不等。公仔箱論壇) D: ]* G2 ^& f# u. K3 G
! z1 l3 r4 F1 M, T. w0 h9 ]' ]" L# P5.39.217.76性味﹕果肉軟腍，味道香甜。平性，有健脾胃作用，加上易飽肚，可快速補充體力，含豐富維他命A和E。楊醫師說﹕「脾胃負責將營養物質輸送至身體不同部位，而每天早上7至9時是脾胃運行的時候，早餐不妨吃少許南瓜，可增加精力。」0 B' T! z" J6 B; b% s
5 L8 k4 R8 J( h, @3 Z" h& [5.39.217.76烹煮．肉腍宜浸煮南瓜肉軟腍，不宜用大火直接煮，容易煮至瓜肉斷開，宜浸煮。
% u, K0 _4 \, Q# M2 t: g+ c9 r* |$ }% A( N
揀靚瓜．硬淨無皺皮宜揀硬淨，呈鮮橙色的，不要選皺皮的，皺皮表示南瓜已擺放了一段時間。
# ?, U& K( t" F+ m% z
0 e2 [4 \6 e' C" A4 C7 S$ itvb now,tvbnow,bttvb配搭．豆豉煮雙贏香甜的南瓜配各種肉類都好，不過梁師傅喜以豆豉煮南瓜，認為這是雙贏配搭﹕「豆豉與南瓜同煮可減低本身的鹹味，且突出南瓜的香甜，提升果甜，是兩贏的配搭。」
, I7 c3 q$ d% i. i | 
發表於 2011-7-26 09:17 AM
| 