材料
, y3 Y2 x/ g* F" `( \5 t5.39.217.76黃魚 1斤、豆酥 4両、辣油 1湯匙、葱粒 1湯匙# n- [, K- U8 {0 z; G
3 u' {. W, v! m o1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 c( ~. l! f* Q3 k+ n7 e
鹽少許、花雕酒 1湯匙3 P3 h) [; M& \( x/ s+ I
! q G7 W5 q' I% C/ w公仔箱論壇
6 d, |* C' e- i) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 @3 u) c) E) a! a1.黃魚起肉，每邊起出 6塊魚片，去皮，加入鹽和花雕酒略醃。
; {* e( I: k4 B/ @1 a- dtvb now,tvbnow,bttvb
. J% b5 Y' c6 C5 f6 a, j2.將魚排件在碟上，蒸 8分鐘備用。 R5 i2 O$ ~( L7 K6 h, p# j
* D. h2 C- H) | K' o2 z$ |
3.豆酥加辣油炒香，下葱粒拌勻，鋪在蒸熟的魚片上。 公仔箱論壇8 }/ ?" P. k `% H& n1 c" S
5.39.217.76* @8 D& Y1 n. E6 R2 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }9 m- L7 v( h0 r/ ?. k% d
貼士
, u7 Q9 A4 Y- C; A' a8 l6 D* I+ C5 c2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街賣的豆酥質素參差，如果不怕麻煩可自行製造。周師傅教可以買半斤黃豆浸 48小時後炸透，用攪拌機打碎後，按個人口味加入豆瓣醬和大量的油炒至酥香便可，用不完可放入雪櫃保存。
5 m6 f/ Z8 l& i- E8 m" h% j9 _8 j4 F公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-4 05:10 AM
| 