[健康資訊] 胖人对食物气味敏感更容易受到食物诱惑

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据新华社电 英国一项最新研究显示，与普通人相比，肥胖人士对食物气味更加敏感，尤其在已经吃饱的情况下，因而更容易受到食物诱惑，增加不必要进食。9 ]; M. x5 p% k* e' V5 Y& h
英国朴次茅斯大学心理系邀请64名18岁到49岁志愿者参与实验。
3 [0 L. ~4 I" O5 Y/ G# F7 y( s实验分为两部分。志愿者先闻一种含有多种香料的食物味道，研究人员随后不断减少其中香料气味的含量，以测试每个人不能闻出香料气味的临界点。然后，换成酒精味道的非食物气味，再对每个人作同样测试。
1 o% v( n* \. A7 o4 h实验结果显示，肥胖者很难闻出非食物气味，鼻子敏感度相对较低。但当面对食物气味时正好相反，鼻子敏感度比相对瘦的人高。
7 y; r& X8 `. N- g. J& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人们往往认为，处于饥饿状态时更容易闻到食物气味，对食物味道更加敏感。而实验结果恰恰相反，人在吃饱后对食物气味更为敏感。
# H2 n. z. h' \$ x$ d8 j  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究团队无法解释这一结果。但研究人员相信，这种敏感使人在已经吃饱的情况下继续进食，从而导致体重增加。tvb now,tvbnow,bttvb: ^0 k$ w5 K' _! F' ]# ~) J" A
研究结果由最新一期《化学感觉》期刊发表。