豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。' J; r5 u8 z: T _0 q0 p, \0 c7 H" L
操作步骤：
, e+ Y6 V2 f& d& u+ U E, o4 d& ?1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。tvb now,tvbnow,bttvb9 i3 ], Z2 W8 X9 c
2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。5.39.217.76$ M2 K* X6 e! i2 H, j& J' t+ V5 G
3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。
X# N# @# B3 V- A) D: c5.39.217.764.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y1 k6 `, A2 c9 v/ z! @* S
黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。
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發表於 2010-10-31 09:58 PM
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