基本特点 安神宁心，养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴 tvb now,tvbnow,bttvb5 h' {0 c# m& O9 V& Y% a' g2 w
基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量
7 R+ b* ^' G. k5.39.217.76【制作过程】
+ F2 B# X; b7 B4 g% j3 ~3 e" d将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。
7 ^/ }$ v# \8 O( w将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。
' M. V& f7 Z& i$ J2 K a h3 N8 R5.39.217.76将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。 5.39.217.76 Y) U* C% `5 \5 q
【用法】每日2次，佐餐食 |
發表於 2010-10-30 09:36 PM
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