: G% l: i6 J' x: T0 f- B5.39.217.76材料及份量:
0 U" V' _+ I3 U0 |tvb now,tvbnow,bttvb（2-3人份）
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冬菇 4至5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N; z! f6 L- E' D
蟹柳 2至3條
1 j) ^3 t# L+ g' l( z# c8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 @* L' {8 V" h" i% g3 h# `( T
鰹魚上湯 100毫升公仔箱論壇$ H: f4 p" Q' Q: U& }: J
水 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w; Z- e4 c( C6 ~9 c
製法:
0 r+ T- _% m3 _: C+ }1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。$ S: Z7 k8 Q; c% G9 \3 t5 |7 v
2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。
) m/ b8 Z1 D8 j. _* _# L$ h3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s! e: ` l Z- n+ c7 R W+ ~6 W' `+ y
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。
" t3 q/ w( ^) ?5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" _' q: s) A- e+ p" S
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 W3 R' ~" t$ Y3 F6 m& ^$ i2 y
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小貼士 ：公仔箱論壇3 Y3 Z2 L' A8 R# G+ _$ M
鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 { n- o% u# _- J2 ~4 K: U
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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