材料
}8 i$ z& ^: f( I5 K+ K! H公仔箱論壇素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許
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調味4 g' C% Z9 V: g- w5 \+ s6 U9 U; R
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許5.39.217.76. J+ H% l [4 |' P
3 ?& w6 I" [, f3 Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T2 ~. N, G' S: G
做法5.39.217.76- u$ X1 T* g+ s1 y0 W: x& p
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
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) Y4 a- s3 K N1 R& W; Ytvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。 q) W& \& o/ M0 F v3 k
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3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 n, T- F- {& \! [9 b# K" c$ O
( A: }1 |9 O9 x/ H& w8 [* u; L公仔箱論壇4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。: O* e* N; v K& u2 J. C: y/ `. j) v- A
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發表於 2010-10-27 05:40 AM
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