早安健康／楊淑媚（中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師）、蔡昆道（中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C! x5 I4 w1 D, e
7 w: }+ N5 w1 l% O/ Y' xtvb now,tvbnow,bttvb什麼是藥膳食療？
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藥膳食療不是食物和中藥加在一起這麼簡單，而是經由中醫理論基礎的辨證論治指導下，考量每一個人身體狀態的差異性，給予不同的藥膳來調理身體。 f* }! b& I3 }( F; z( r
, b5 {& ]- X8 C由於每個人體質虛弱的情況不盡相同，有的人是氣虛，有的人是血虛，有的人是陰虛，有的人是陽虛。不同虛弱體質的人所適合吃的中藥和中藥膳並不相同，必須有所區別，以免補錯了反而適得其反，愈補身體反而愈差。
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$ Y2 o p9 @7 J o7 x+ B: Y" Ztvb now,tvbnow,bttvb一般人沒有生病，並不需要吃藥，但是適當的食用一些保健養生藥膳，對於身體的保養是有助益的。一些原本稟賦不足，先天體質較差的人，或是年老體弱的人，更適合食用藥膳食補來改善體質、延年益壽。
9 U. s( F* L4 h* r% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]% ~+ |8 H* a, E- l0 `" c
生病的人，須與醫師配合治療疾病，正規服用藥物。但是除了就醫治療外，還可以配合藥膳適當的調理，讓身體康復得更快、更好。 - d" W; E; |! o# a3 U* u# M" z
6 r5 s6 ~& @, e+ `, H1 m! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另有一些慢性病的調理，藥膳食療可提高患者的體力，增強抵抗力，改善症狀，進而提升日常生活品質。平日生活中如果有一些小病痛，也可以藉由自我藥膳調理來獲得改善。 公仔箱論壇% j6 x9 a4 W* @! J/ B7 W2 W4 v) O
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綜合來說，藥膳食療有以下3個特點：
& K( f4 x+ |( v& @注重體質狀態，分辨清楚體質之後，予以適合的藥膳來調理身體。公仔箱論壇" g& S7 L$ k1 T3 @& _
藥膳有別於藥物治療，既可改善疾病，又可強身預防疾病。
7 Q! ?8 c+ R) L3 W0 F1 U中藥良藥苦口，藥膳良藥可口。藥膳由中藥和食物搭配料理，所以變好吃了，而且可以在三餐中當菜餚食用，一舉數得。
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' Y# |4 E4 K) Q* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡實排骨止瀉粥 5.39.217.762 ?6 L6 S& K1 D; u$ p" u: v/ t t5 t
─脾胃虛弱、消化能力差、平常容易腹瀉者適合食用。 tvb now,tvbnow,bttvb {7 [/ j, u2 \8 a/ E( K2 W
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【藥材】淮山藥、芡實、蓮子、 白扁豆、茯苓、薏苡仁 ──各 15 克（5 錢） 紅棗─── 6 枚
% h7 M1 e7 O. E【食材】芋頭─── 1/2 條 排骨─── 3 ～ 4 小塊 白米─── 1 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~6 k$ _# y3 L( x5 u# S
【調味料】鹽少許
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【作法】 5.39.217.76& O5 c3 ^. Z0 n; G h% I
〔藥材〕洗淨。芋頭削皮切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb0 c6 c& ^) p N2 Q$ l) v
將〔藥材〕及〔食材〕加 9 杯水用電鍋煮成粥。公仔箱論壇! V3 [5 v; Q9 v
煮好後加鹽調味即可食用。
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' `4 S7 e0 g; X# r# E# l% B【功效】可益氣、健脾、滲濕。脾胃虛弱、消化能力差、 平常容易腹瀉或糞便較軟無法成形者，適合食用。 tvb now,tvbnow,bttvb' {7 J, u B/ \" g
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【醫師小叮嚀】
9 \6 Z: |+ C* o公仔箱論壇淮山藥可健脾開胃，補氣養陰，止瀉。因為有收澀的作用，故便祕的人不適合食用。" G: E' }+ k/ J! x1 W7 c+ d5 Y) k* X
薏苡仁可健脾止瀉、利濕除痹、清熱排膿。 |
發表於 2018-10-16 11:41 AM
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發表於 2018-10-16 11:45 AM
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