材料! i. p% r. b U j$ f7 |
蝦仁（去殼去腸）/魚肉各半斤、毛豆仁 2両調味料：鹽/白胡椒粉/水各少許5.39.217.76, A" w7 o6 o* Z* E, K
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做法
' g( b1 F* } l9 A! b2 _. utvb now,tvbnow,bttvb1.鹽中加少許水拌至溶化，加入魚肉中，下白胡椒粉攪拌至微微起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R, Q6 }* X, f% V8 n* O" u
+ R* `' h# w% w( q- u! \2.毛豆仁放入滾水中汆水，盛起切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E. V! m6 K e% f" G
9 M1 X7 v( K) k: p9 B5.39.217.763.蝦仁切丁後，略剁，加少許鹽。將魚肉、蝦肉加入毛豆中，拌勻。5.39.217.762 F" g; R4 D" m
3 u+ b, ~6 A: B+ B$ i5.39.217.764.將魚肉唧成球形，放入滾水中灼至浮起即可。
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4 a& l K8 u* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。直接把鹽加入魚肉中很難會均勻，所以最好先用水把鹽拌勻至溶化才慢慢加入。 |
發表於 2011-1-4 05:44 AM
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