| 材料 | 蘿蔔 1斤) }9 v0 J* d- \! Z: V- \
雞 1隻+ r, n9 X- @- L" m; `
薑 2片5.39.217.766 p+ d" E1 s# h+ }8 P
2條5.39.217.76/ P0 n3 X7 d$ y& e5 t& X- w
紅椒粒 少許- D/ ^ z- c3 X- b
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| | 製法 | 1. 全部材料洗淨。2 `/ e1 }7 n- V4 ?9 X* [
2. 薑、切絲﹔白蘿蔔去皮，切角，放入沸水中灼五分鐘﹔雞切塊。6 G( t8 n6 o! T7 {
3. 下薑絲、絲爆香，加入雞塊拌勻，下白蘿蔔、調味料及清水1杯，煮滾，加蓋用中火煮約十五分鐘，即可品嚐。公仔箱論壇" C7 u( g/ J- B% ^$ h9 ]5 v
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| | 調味 | 紹酒 1湯匙
' Y0 `1 m- j0 `' I9 E5.39.217.76豉油 適量公仔箱論壇% X( u1 f; p, \5 F4 y" v
魚露 適量 |
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發表於 2011-1-3 11:51 AM
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