| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克 ! f& T) r4 J7 c D9 Q
白蘿蔔-----------300克$ n4 m' ?0 v, E5 Q# f! F7 K9 B
燒肉-------------300克
" w! Y- I# L+ R. l* z1 W, d公仔箱論壇燒鴨-------------1/4隻
" y' y z: ^ y/ L) C9 A白切雞-----------1/4隻tvb now,tvbnow,bttvb6 M/ f. P1 M& n
冬菇-------------10個公仔箱論壇3 ?9 P! {0 X" Q6 q' c$ x& O
炸豆腐-----------5塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l ]0 T, E3 i! W# }
枝竹-------------300克
% R5 R/ R& r0 j4 n) x! `tvb now,tvbnow,bttvb上湯-------------5碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P5 [; q7 x3 Q
| | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。5.39.217.76' b9 R; J% ^. S% N/ n9 O# X
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2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。5.39.217.76, G9 B# O- G( y5 ]5 b7 z
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3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
0 z5 W4 b/ W6 o5 V2 Y Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。5.39.217.76: g* |3 {- k% s% D% i3 O
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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