[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

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麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 5.39.217.766 Z) l! I" l$ z' C5 P# \4 A* l 大片芝士--------兩片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z6 ~/ F% i. ^2 V# t& @ 脆漿麵粉--------3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb( y3 a& Q* S$ d  s" O) C 澄麵--------1/4杯   `) h* M0 q6 ytvb now,tvbnow,bttvb泡打粉--------1 1/2茶匙 * d2 P. n- b' xtvb now,tvbnow,bttvb鹽--------1/3茶匙 # b! ?# ]( }% c4 \公仔箱論壇水--------2/3杯 # E- m& E% N! B5 n油--------1 1/2湯匙 * Z4 A* U! p3 R9 i+ A. N) Q- u- Q公仔箱論壇

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 ' H5 @: i6 s' z( r1 Y. L公仔箱論壇