| 煎藕餅要口感出眾，必須在磨蓮藕時磨得幼細些，另要注意吸乾磨出的水份，否則煎的時候很容易便會散開，兼且影響味道。 | | 材料 | 蓮藕--------十
# P% h' S! S% |9 `/ n2 ?% A5 Z鯪魚肉--------四
* `) M$ v y1 E+ P/ F2 a, T+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽--------一棵切碎
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* h$ d* _4 P3 D& f& E公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb; I( l/ J2 B8 X. p8 E1 |% t+ X
雞蛋--------一隻
! E4 ?: P. G o3 G# X2 r1 d7 U" ]1 d5.39.217.76鹽--------1/3茶匙
4 G8 W' O1 o. u. `0 g+ H% R, J% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1. 蓮藕去皮洗淨磨成茸，加調味攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o$ T3 v+ j+ ~2 T4 \
2. 鯪魚肉剁幼，加醃料攪至起膠。加入蓮藕茸、芫荽、攪勻，用少許油煎熟，煎至兩面都金黃色，鏟起切小件上碟。
# O. h7 d. ], r; C; A5.39.217.76 | | 調味 | 粟粉--------1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! O6 h& L$ h8 G
古月粉--------少許
* B k9 c. {) u# g! |5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖--------1/2茶匙
+ r7 g# a& v* Z2 J5.39.217.76鹽--------1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ p3 G+ m8 u2 q n
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發表於 2011-1-3 11:42 AM
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