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[西式食譜] 香料酒

材料5.39.217.76( f: L! h$ D' Y  S
紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
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% c+ i7 I+ i% C+ atvb now,tvbnow,bttvb做法
, g9 ~& ?) ]: q1.用削皮刨刨出橙皮絲;橙切片。
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2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻,加蓋。: W4 \0 Y9 q3 A1 o2 T

/ E+ H8 T) f2 S' f3 v3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘,按「 Simmer」慢煮功能,煲 5分鐘後取走月桂葉,繼續加熱。5.39.217.762 W/ a. D7 V- |! E1 M. r

1 i) m# s# U' u0 v3 F! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮好的酒倒入玻璃杯內,放上橙片做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n2 n" j6 C5 R, v

7 `! Z9 U; J5 N: b& ?; c# r* A$ o5.39.217.76貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮,溫度必須在 65℃以下,不然酒精會快速揮發掉。
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