材料 公仔箱論壇 D9 K4 f% S$ ]$ {
白菌（去蒂） 500克、啡蘑菇（去蒂） 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱（切粒） 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭（剁茸） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許
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0 l/ G9 j; L6 ~% \tvb now,tvbnow,bttvb做法
6 j7 p0 B# m; B公仔箱論壇1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。7 i+ `% s. h% V3 r
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2.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘，按「 High」加熱，先放牛油，稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇，加蓋，按「 Stir」將材料爆香。5.39.217.76& t h/ C, x& j5 \+ @9 F+ T/ M$ i" d
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3.下百里香、水，按「 Timer」調校約 5分鐘，按「 High」加熱功能，待滾起後，將「 Blender」調校至 2度，將材料打至細滑。- } Q: X! @, s0 U# q8 m0 }; [' g
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4.下忌廉，按「 Timer」調校 1至 2分鐘，再按「 High」，下鹽及黑胡椒調味後盛起，上面放少許黑松露醬即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W' ~! u6 J5 c% j+ H" M0 U' V
4 P2 D0 v, I7 e% n7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 n6 t1 {' W, B7 ?
貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油，飲落更香。
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發表於 2011-1-3 05:36 AM
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