材料 公仔箱論壇4 V& a% X ^3 ]0 b3 V0 R5 `4 U. W
白菌（去蒂） 500克、啡蘑菇（去蒂） 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱（切粒） 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭（剁茸） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許
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做法
( o% d X! x8 o+ ]1 Q1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。公仔箱論壇9 `+ g @6 h, \9 y! k& \
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2.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘，按「 High」加熱，先放牛油，稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇，加蓋，按「 Stir」將材料爆香。
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3.下百里香、水，按「 Timer」調校約 5分鐘，按「 High」加熱功能，待滾起後，將「 Blender」調校至 2度，將材料打至細滑。tvb now,tvbnow,bttvb5 \/ x( Z5 P$ T7 s$ r
. E- f; ?9 ?8 I3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下忌廉，按「 Timer」調校 1至 2分鐘，再按「 High」，下鹽及黑胡椒調味後盛起，上面放少許黑松露醬即成。 公仔箱論壇/ ~2 H# Y$ d3 z! G
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+ }. G- U* |4 j7 ~ N; C貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油，飲落更香。公仔箱論壇$ K4 P1 t: ]5 F0 ?6 W; S/ j
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發表於 2011-1-3 05:36 AM
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