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[中式食譜] XO翡翠芙蓉

蛋白炒牛奶香滑又有營,除豐富蛋白質外還有補骨的鈣質,男女老少都適合。用來拌飯吃更美味。
材料
生菜 300 克 [10 安士/8 兩] [瀝乾]5.39.217.76& d" ]3 x* P5 c( b! N: I4 C
蛋白 4 隻
製法
1. 生菜放入沸水中煮熟,瀝乾後上碟,保暖。5.39.217.76( @% t/ W& e/ [
2. 蛋白加入調味料,打勻。tvb now,tvbnow,bttvb( b. D- s) o6 R% K/ p! ^, ]
3. 燒暖3湯匙油,倒下蛋白,快手炒至剛熟,放在生菜上。
調味
調味料:
& f5 J5 B0 ^. I9 R$ s- {' n公仔箱論壇XO醬 2 湯匙
: W+ k  N' b' T- W% A& B" g- H( A1 [5.39.217.76鹽 1/4 茶匙, I& H$ u% D8 d7 k' B- D- j* p$ j6 b
糖 1/4 茶匙: h7 P3 o+ ?& G- G5 K- k$ N$ `/ G
鮮奶 100 毫升
* N: g& Q7 ^7 m; W! S6 g& i  @0 v' T公仔箱論壇粟粉 1 湯匙5.39.217.76) }+ d+ `! t' K- u" F$ Q
油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# _" x  O- ^3 P& M' P
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