| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條公仔箱論壇- ~, t9 w% M& Y
薑末及蒜末 各 1 茶匙9 Z4 b, K6 f! N2 b1 e% \/ b0 R2 S0 Y
蔥末 1 湯匙公仔箱論壇7 `. Q$ o1 q- {% {; [9 J
芫荽末 1 湯匙
X, l7 ^, k5 ?) m8 ?公仔箱論壇紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。5.39.217.765 I: q8 d# d% m4 f* D" E
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料
t) n8 h% @# E5 X8 o7 [" {1 _- y公仔箱論壇白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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