| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
, G1 P6 I, u9 m) f2 O/ Z" a, stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 2 個 [切粒]
6 }7 |' s2 q+ L. B3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榆耳 6 克 [浸軟切粒]
3 |% x( K$ M$ ?: K$ h! A公仔箱論壇竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h& R' e6 U$ t. u+ S& T: \
薑末 1/4 茶匙5.39.217.76: h, R p7 l! g8 v8 }8 v
蔥粒 1 湯匙5 t. J" L8 z1 t8 q6 C1 o8 I
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。: `# z7 ~0 W! l" O
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。5.39.217.76" @% M+ O- Z" R/ x' w* Q S0 K. }
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。公仔箱論壇6 _) G8 G: h8 G" S4 U. v
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。7 O6 z/ T* B; u9 M( E
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料：
0 {- x, [8 r; V5 x M雞粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! a7 f, k, S& x; m2 o. n6 b
水 300 毫升
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/ Y! Y! ]) H' n7 l/ C% J* X/ c" s公仔箱論壇芡汁:
: U+ v* F% C- n% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 湯匙
7 }% X4 t9 P0 z) b水 250 毫升
6 ^1 ~9 h" T( n- F% w公仔箱論壇3 W$ l8 U- a$ b3 i; C& `, U
埋芡用料:
3 a$ I9 c) G. l+ D i1 C7 _! s水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E, Z. ?( A! a$ H: e1 ]) X' J
粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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