返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蕃茄榆耳蒸蛋白

蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。
材料
雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
" b& B; j' @; i: R% U/ c. Q公仔箱論壇蕃茄 2 個 [切粒]
9 I* C( E! K/ c: p9 Q8 K榆耳 6 克 [浸軟切粒]公仔箱論壇! ^- N$ z) `; L% j+ C4 B
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
- _% Q1 y1 J! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^; E0 [2 Q' H) R% n
蔥粒 1 湯匙公仔箱論壇9 C& C0 x, V: M) h) b2 t9 T
紹酒 2 茶匙
製法
1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱,撞入蛋白中,用篩隔去泡沫。
  O* L" {/ g$ v2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。# f: N9 T% I  a. p% [% d! S1 P0 [
3. 用2茶匙油爆香薑末,炒榆耳片刻,灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
$ a0 V4 p0 L/ [0 \" P5.39.217.764. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。公仔箱論壇, t; g) T+ F! r; W
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。
調味
調味料: 5.39.217.76; q0 @& ^2 i, g! K
雞粉 1/2 茶匙
! B( X7 t* w( E, H: o, F+ P水 300 毫升
( X, d' @- M, W5 O; K. R/ W5.39.217.76. N  D% m* Y9 |+ t: B+ ?/ E; m3 q9 _6 W
芡汁: 5.39.217.76) E& H8 P0 J) M# ]$ Q2 d
蠔油 1 湯匙
3 R3 p# M) ]2 l" Z. w公仔箱論壇水 250 毫升5.39.217.765 s) y! t$ a/ X4 _

; l: ]& L, a% ?  N& P! S5.39.217.76埋芡用料:$ ~5 G( ]! \/ G4 E* \2 A
水 1 湯匙
7 N( A2 ^3 W/ l( j! x5.39.217.76粟粉 1/2 茶匙
& h& z" y" B/ N0 v! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表