| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
1 n- O$ U. f% Q8 A蕃茄 2 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb* @- a" [; i9 [3 b2 [
榆耳 6 克 [浸軟切粒]tvb now,tvbnow,bttvb0 q5 m+ @, \8 B1 ?1 P. U
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
- z8 i2 d! ?! j# Dtvb now,tvbnow,bttvb薑末 1/4 茶匙
6 M. w# W1 o! Y$ B$ E& W- [4 y蔥粒 1 湯匙
5 W" U: v6 n5 {" q' i) c1 k5 Z紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i9 F+ T% R4 {+ }- A- k
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
, [9 }( s% [0 K C/ k公仔箱論壇3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
v7 z. D0 m0 E+ f. s4 Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
2 \5 C4 l3 ~/ k5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： 5.39.217.76* R% t* i5 x% v$ u5 _9 O
雞粉 1/2 茶匙
* `3 D2 C; u! }5 p7 q公仔箱論壇水 300 毫升
/ R k2 ]- Z0 J8 S9 Y% W5.39.217.76
# ~4 v4 [9 Z" [! M! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb3 N# B) D. c A7 w+ @1 \/ B9 C5 ? }2 R
蠔油 1 湯匙公仔箱論壇6 R% `! g# W+ ^+ e8 r
水 250 毫升
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埋芡用料:公仔箱論壇& O" |. v& n5 q3 _/ r& X
水 1 湯匙
' {! T: O0 J4 c! W) K公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 d k- l% |! p5 w& w* g
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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