| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
6 e {6 j9 g3 C. U/ ^ Y4 A7 I蕃茄 2 個 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I3 l2 U1 s; d! G
榆耳 6 克 [浸軟切粒]5.39.217.76& b3 Y+ [- |" z B) h' ^- C
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]+ |) N/ {% e d% O/ o
薑末 1/4 茶匙
& O: k7 T/ J) I: Q; Stvb now,tvbnow,bttvb蔥粒 1 湯匙# k& Z9 V, y$ V. G/ w% C. ]
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。 L7 M# p+ c) x, k7 D: \
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
4 K7 A' J! f( E2 t9 z+ T8 N5.39.217.763. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
6 G& j+ C! S4 z. h8 C# f1 r4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
; {/ L- b" z2 o! rtvb now,tvbnow,bttvb5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： 5.39.217.763 t, g; J% x$ u6 M0 x6 ~
雞粉 1/2 茶匙5.39.217.761 F% s; D4 b9 B5 L& |
水 300 毫升
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' ?4 D9 K% l+ s4 g V; l! c5 G0 s公仔箱論壇芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb( [4 o0 ]6 Y3 g& q- d
蠔油 1 湯匙
2 x+ j J& _+ @! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升公仔箱論壇+ I% n+ @+ y# G% q% D
公仔箱論壇. A v K, y8 J: Y! Y
埋芡用料:公仔箱論壇* w1 O4 l1 E' l! k
水 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Y' c9 c5 i/ u
粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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