| 欖菜由橄欖製成，含有非常豐富的單元不飽和脂肪，對心臟健康非常有益。 | | 材料 | 免治豬肉 [剁碎豬肉] 170 克 [6 安士/4.5 兩]，馬蹄 2 粒 [切細粒]，芫荽及紅辣椒絲 灑面用 [隨意]( G( ?4 k) w1 \% M* o
| | 製法 | 1. 免治豬肉及馬蹄與醃料拌勻，用大火蒸10分鐘或至熟，飾以芫荽碎及紅辣椒絲。
7 e) z, A4 ^" p9 D | | 調味 | 醃料：
, h( H0 V L% y6 r$ e9 u5 @蒜蓉 1 茶匙，潮州橄欖菜 1 1/2 湯匙，蠔油1 湯匙，水 1 湯匙，粟粉 1 湯匙5.39.217.762 m4 _3 J! @+ u4 N
公仔箱論壇; R6 t s: C- e% t& a
|
|
發表於 2011-1-1 04:04 PM
| 