“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。tvb now,tvbnow,bttvb1 r" X1 X$ b# {9 A! t; f
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+ k7 T7 S6 z( i9 V* r- Q; d+ ftvb now,tvbnow,bttvb韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P- ]+ B; K, z( c5 ^
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
+ @, T& U. [. Q w3 ^公仔箱論壇因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬7 F% I' I" L* y- [6 A6 g# S P
: S0 S. O! d; l+ atvb now,tvbnow,bttvb最愛的小菜區～～
9 l. ?% m5 j% v2 l$ p8 p; \公仔箱論壇光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
1 |2 @* f5 g f! i* z4 k公仔箱論壇黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃tvb now,tvbnow,bttvb' ]. ?! m) }+ B6 X
) j S- u% e# M4 T8 G$ j還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
1 F2 h4 ^+ s! A' x還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤5.39.217.76: i" ~6 k1 `6 e3 O/ d+ c4 m
 公仔箱論壇+ C1 s- _0 U, P; _ {% i! |& }
肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉5.39.217.766 g l5 S9 c9 R" i
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃2 i& S ~! E6 N" m$ X
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！" ~/ u) V+ L& ]5 h
7 u- _3 V4 z9 {0 G小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
% g$ Z Y( A7 [' z* c& htvb now,tvbnow,bttvb最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 G3 E! u* m& Y& D
 tvb now,tvbnow,bttvb, `. z5 e# A. o# e; W& [6 P6 S+ }
整大坨牛小排與牛肉片
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2 ~$ u2 m9 f' m; N& @0 f, F* o7 y牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！5 O0 L" ~ ~1 h" S( @' \
! E( p0 k+ `- r% p豬肉片與豬肉排
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
: `/ i" I7 b* M; e5 X/ d其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！5.39.217.76/ t$ w7 |1 o5 N! I
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～7 k& @6 x/ s# Z8 y
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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. M, W& y2 u `6 f: h三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
/ \+ B8 ?5 i" q0 O2 s5 e% h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p& h3 j0 y, E! Q* Z
辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
& o T( J! b& `: z* _3 J( J5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - g2 x5 r6 o$ U9 h( O" q& m' J4 v f
又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！/ Q' p; i9 `3 _
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H1 d' w5 S: K6 g* R( a
9 R) O" ^$ ]" W# g0 [3 j! H, ~% X公仔箱論壇冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺: p- r3 x* [& b4 X
0 ]9 v8 F7 v* s/ @( Y9 Y( k" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u0 z6 U7 F- o
9 N( }' f( |3 g4 ^韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，5.39.217.760 ]6 _/ G! h1 H' ?) S, L' i: \+ H
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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