各式五顏六色的糖果、酸甜的蜜餞、紅通通的辣芒果與魚片等零嘴，深受消費者喜愛；消基會抽驗21件零食中發現，其中有1件人工甜味劑添加不符規定。& m8 k; h9 Y* f3 X$ K
tvb now,tvbnow,bttvb+ i! f- `+ H4 j; G
消基會表示，食品添加人工甜味劑雖能讓人享受甜味又幾乎無熱量，但若兒童從小習慣食用添加人工甜味劑的食物，可能會習慣高甜度的飲食，養成嗜甜與重口味的飲食習慣，對孩童的腎臟造成負擔。. @: T. R# C+ k' s" W! \" E1 G; b) s' _
tvb now,tvbnow,bttvb9 s6 R4 r9 t2 m- V3 O
人工著色劑含量檢測，10件糖果類樣品，7件檢出1～4種人工色素；5件梅餅與蜜餞類樣品，4件檢出1～2種人工色素；3件魚肉煉製品類樣品，2件檢出1種人工色素；3件其他類樣品，2件檢出2種人工色素。總計10件檢出對兒童的活動和注意力可能產生不利影響的黃色四號、黃色五號與（或）紅色四十號等3種人工色素。0 U# I6 w5 s# B! s' U6 \6 `3 ]
g) K( I$ O. n% b
食品添加著色劑，可使食品外觀色澤鮮麗，讓產品賣相更佳。食品中添加的著色劑即俗稱的「色素」，可分為天然色素與人工（又稱合成）色素兩大類，人工色素價格較低，且穩定度較高，因此添加在食品內的色素大多為人工色素。tvb now,tvbnow,bttvb. C! N! i4 B u' M; E' `4 k" k
5.39.217.760 ^* X# N k9 B4 ~7 U
許多研究指出，人工色素對於學齡中兒童會造成注意力不集中與過動的問題，食用黃色四號在奧地利、挪威等國家已禁用；黃色五號在芬蘭、挪威等國家已禁用；紅色六號在挪威、美國已禁用；紅色四十號在丹麥、比利時、法國、德國、瑞士、瑞典、奧地利、挪威已禁用。1 w0 g& I% M, _+ E% m/ V9 D
% @6 {) O( M& [! ?" A9 u0 p
但國內法規對合法人工食用色素卻沒有使用限制。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I! I6 |- ] V; U* j, {/ D; a
tvb now,tvbnow,bttvb( J# v. X4 u( H1 H n8 n
台灣新生報tvb now,tvbnow,bttvb( n" T9 e* z6 A% j2 K, l
' \( v5 e( \" i- ?* F& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G2 L% U; ~/ x: _1 x; X: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W! a3 F! i; q+ i% m. M, `* btvb now,tvbnow,bttvb7 [& ^" O- V) I" L( A$ z
|
發表於 2018-10-13 07:04 AM
| 
