材料2 N- Y- T! \# |4 |
粘米粉 - 140 克
) \% A* ~ O+ p公仔箱論壇水 - 150 毫升
, _! A; y$ [2 K/ v9 t5.39.217.76枚頭肉 - 70 克& z/ L3 V/ m' [8 n6 h0 q
蝦仁 - 70 克
! M( p. Q2 J' M0 [! G- |, s5.39.217.76冬菇 - 4 隻/ H4 P; I8 r' K$ x
菜 - 70 克
3 a9 ]" r& L3 O6 l公仔箱論壇脆炸花生 - 4 湯匙5.39.217.76( }/ S) }' F( d& ]& W- }% ^' s8 Y0 o4 X
水 - 6 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _ t& i' \6 a5 L/ O
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芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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醃料︰. Y- s: Y! Z$ @
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公仔箱論壇6 _" ~8 n6 `& g! d8 f9 G2 Q$ {( z, S# }
枚頭肉
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生抽 - 1 茶匙
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麻油 - 少許5.39.217.763 ]2 L" J% R1 R* R
3 K3 M/ @. e+ h6 I' o( j$ S @$ A
生粉 - 1/2 茶匙0 J- D5 X! h+ }# E- U: X- a
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蝦仁5.39.217.76) @ e$ l+ Y5 |
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鹽 - 1/4 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許
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生粉 - 1/2 茶匙
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做法公仔箱論壇& q. _5 K; D8 L4 J. @! U: E t
| 1. | 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 | | 2. | 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 | | 3. | 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 | | 4. | 調味，洒下芫茜、蔥即成。 |
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發表於 2010-12-15 05:38 PM
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