[藥膳] 葡萄山蓮粥 (健脾開胃，補氣益血)

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　　葡萄乾是葡萄果實曬乾而成，葡萄不單可以加工作零食，也可作提子汁、提子糖、更可供讓酒和餅食的用料。
4 E7 S$ z8 K' C2 T5 s5.39.217.76　　葡萄本身就是一種營養豐富的水果，葡萄汁中含有大量多酚，可以抑制一種能引起心血管疾病的蛋白質生成，保持血管活力維持正常血壓。它還具有多元化的美容功效益，滋潤皮膚，延緩衰老，防癌抗癌，促進傷口康複。 tvb now,tvbnow,bttvb5 v" ?4 C. u4 V: D! V2 z
『常用食養法』 + U" s& E$ P( P

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葡萄山蓮粥

材料：新鮮淮山藥四兩、白蓮子二兩、葡萄乾半兩、糯米六兩、砂糖適量。 5.39.217.76: u. q& I; I0 ?0 p8 ?7 M
做法：1）洗淨淮山，切片。2）洗淨蓮子、糯米。
7 ~# m1 Z1 t5 q1 }7 D2 C　　　3）將蓮子、糯米、淮山煲熟，再加葡萄乾。 % d& j" I6 c9 Q8 C8 I
　　　5）後加冰糖便成。
/ @) _# c6 J+ c6 H! ?0 R" Z功用：健脾開胃，補氣益血。　　　　主治：氣血虛弱。
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（三至四人份量）