前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。+ F6 i6 ?6 x3 |2 b9 B. o$ C
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。tvb now,tvbnow,bttvb/ |5 L; S: N9 a% x- f" p+ c1 k
! I, w- d8 O! z6 F7 m2 Otvb now,tvbnow,bttvb我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。/ i' @ C& F/ Z8 v1 w$ o
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。, i8 X1 G9 G/ j
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。公仔箱論壇: [' [: p% Z) B9 N O( @, }1 `
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6 l$ Q8 Z, q. }' R. h6 a4 y, {5.39.217.76餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。
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开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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' ?. k! D4 C% k8 }' J7 q品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。公仔箱論壇/ N2 z. {7 U4 ]% k+ n- f: v. f
$ c4 A3 e+ W; q2 }5 v; y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c# ~, d/ D- j/ f+ e" H
# G- Y* L+ Q" d“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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& E; x) {( f8 R1 P" D$ c2 v0 s8 V8 n( Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n; I- y* \# C# B' I3 P
原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。tvb now,tvbnow,bttvb& g6 y. l* e- w
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆公仔箱論壇 b' b; U- c# `/ |6 x S7 N' O5 y
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' f$ e. d' X N4 ^) L. E& V公仔箱論壇芥末鸭掌公仔箱論壇8 o5 f I! o- k8 `
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松仁香菇
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3 r0 B1 d& B9 J& t' g% `5.39.217.76盐水鸭肝7 \. l9 c% N* |0 X' c- |
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。tvb now,tvbnow,bttvb, c" c7 S( b4 p9 a( `9 e1 f2 l
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, n, ^4 X4 w# P6 Y! e }5.39.217.76火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。# B" x: H/ j3 T: v
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汇鸭四宝tvb now,tvbnow,bttvb B( G. r) E) G
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2 b' o) `6 `5 o" p* L清蒸鲈鱼tvb now,tvbnow,bttvb9 B0 W) [7 Y$ L$ x, M1 {' ]
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8 w3 H3 e1 i9 e# i6 E! ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 ~7 A0 A1 O' G; ?% y$ X* e- u: P9 U
上汤芦笋和红烧草菇的和盘tvb now,tvbnow,bttvb& `: M; h: J- @4 i0 E, o9 T
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4 J, `, g0 o$ T3 V% _' ctvb now,tvbnow,bttvb
! Z. C/ e) t, [3 f L9 X大师傅终于开始片烤鸭啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W2 Y' N+ H1 Q8 g7 n0 Q; ~. m: k
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, Z, |' q6 S& d" v# R5 f/ H5.39.217.76刀法娴熟0 P& K4 V* T- H5 B k$ L, ~( v% p
5 @+ G8 P3 f2 @放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。5.39.217.76$ ^$ f' \. }& a% S/ n
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊
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" E3 r: Q6 t$ `* m( W. Q- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思" u* h1 \4 q. ?3 I! z5 G" n
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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！( Y0 B/ C. p. P# b6 D
j) ]1 U9 h9 s- h& q7 _$ E公仔箱論壇这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。
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% ~+ }" ?: j6 q) ?5 v4 P; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。tvb now,tvbnow,bttvb8 b: W& u- v4 @; h3 ]7 u; U' r; e5 u
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。5.39.217.761 d1 X0 T% {& e9 \, _- \' y1 L9 _8 K
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吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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! p3 }4 {% n2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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! _& d5 h# L$ f5.39.217.76网球主题小厅tvb now,tvbnow,bttvb S$ r! c0 T. w. ^9 \
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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8 W; {, k% o3 ?$ z6 K' f7 c: n& r5.39.217.76全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。tvb now,tvbnow,bttvb7 y! A0 _* |- J5 X5 y
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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6 W& j5 ]$ q/ f3 dtvb now,tvbnow,bttvb再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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