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[中式食譜] 蔥抓餅


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8 E. L2 k; Q6 a' f9 D+ S材料tvb now,tvbnow,bttvb3 A" ~+ Z4 ]# s6 X4 i
鹽.....適量
5 Z# e3 Z- w+ R9 M7 J公仔箱論壇蔥花.....30公克公仔箱論壇3 v) E* b$ @) }& p) @
豬油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s: k" l5 k: C' C7 u
溫水麵糰.....500公克
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. ~* s$ Y7 A' v* j. e5.39.217.76作法
4 G. A2 p9 _8 Y$ o/ [9 x/ W2 u公仔箱論壇1. 溫水麵糰分成2份。公仔箱論壇. o  n) p1 g0 x' B3 r4 z7 `* D
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2. 取1份作法1麵糰,桿成厚約0.2公分的圓形,表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花,捲成圓筒狀後,再盤成圓形,靜置10分鐘。
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3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁,再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油,放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f5 g  J9 f* M) S
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