[中式食譜] 蔥抓餅

nt1972

1 z7 h8 y/ D% _: s0 f: Q8 }公仔箱論壇
. P- N( ~+ a0 H
, `% E' f' J$ Z/ r1 k3 E* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r; _. J: X3 V6 ?" K: i/ u6 J! i公仔箱論壇材料6 ~4 Y6 J% q$ p
鹽.....適量+ W$ [9 p' S* r, A# f# |  F) |8 Z
蔥花.....30公克
- i# V) O4 c# Z8 }" h公仔箱論壇豬油.....50公克8 _. n5 B) |% P$ l' p# x
溫水麵糰.....500公克
* T9 j% s' f+ w: i# K( f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& S0 Z% d4 {0 W: ?3 m

7 p# B! v3 r* l1 D% P  y* H$ U5.39.217.76作法tvb now,tvbnow,bttvb+ n0 z3 [+ `0 J1 e- }
1. 溫水麵糰分成2份。; V! Z% ]  \9 V

: w& M/ D+ B( D5.39.217.762. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。5.39.217.76! O/ D( K) O! q# E0 D  x- W

3 z. l$ ]1 _$ b. N) Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
. b% }* k8 @& {3 ~4 X1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  v& V7 x% B& {: t