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[健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示,tvb now,tvbnow,bttvb4 a$ R3 h7 l& W# S0 L1 F

* ]3 N( L  o7 E/ ]0 T+ ttvb now,tvbnow,bttvb相較於飲用新鮮湯品的人,連吃5天罐頭湯的人,尿液
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3 e0 H, X( l+ f# [8 k公仔箱論壇中的雙酚A(BPA)含量高出1200%。
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研究由哈佛大學(Harvard University)進行,發TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @- ^/ P8 e8 n7 L3 X2 y! [% p# Y

: |( J7 c; u# X9 h8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。表在明天出刊的「美國醫學會期刊」(JAMA)。
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研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士
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1 _) A5 I7 ]3 b6 m: y$ s生卡外爾(Jenny Carwile)說:「我們早已知道,飲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u+ l% U- W9 U( ~. |2 A3 x. N$ v) ?

( z5 t7 [+ C0 f) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用存放於特定硬塑料容器的飲品,會增加體內雙酚A濃
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度。」
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「這份研究顯示,罐裝食品的隱憂可能更大,特別
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5 G! M6 E0 u8 L! ]2 W: h9 c是罐裝食品繁多。」
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9 g7 x- U, Q( C+ |3 B5.39.217.76根據美國環境保護署(EPA),雙酚A是種內分泌干
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% W* J) s0 p" m. l+ N& C) d- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擾素,在動物實驗中顯示,體重每公斤含有50微克以上1 @, S% ^. {0 p9 O4 N4 H
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雙酚A就會干擾生殖發展,不過尚不確定是否對人體有" Z) z" `3 ^% W$ K9 C  z

3 u! x  x6 g5 I1 b: M" ]; b5.39.217.76相同影響。
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實驗對象為75人,連續5天喝12盎司的新鮮湯品或tvb now,tvbnow,bttvb, o4 {8 H4 i- j8 O
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罐頭湯,平常飲食習慣並未改變。休息2天後,兩組人
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" C3 z# l) y& Q3 a9 s3 \' o5.39.217.76飲用湯品對換。5.39.217.76, f! |6 ~" j; h& c9 f& f

% @4 B2 v- p) c: ~; Z尿液分析顯示,喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人,尿5.39.217.76* a- m4 Q5 f  W# `* N# ]

/ A( L( {: P) l0 L' \; E# ~tvb now,tvbnow,bttvb液中雙酚A含量高出1221%。5.39.217.760 H/ k5 e$ k9 p0 V' z

2 N1 Y; p( [4 W5 t' S% |5.39.217.76這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量,而
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是每公升尿液中含有多少微克雙酚A,因此不可能直接
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比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。
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$ j* f' `# @( Z2 ]' |+ J公仔箱論壇不過卡外爾告訴法新社,先前研究發現,雙酚A認- V2 X5 \. f4 X% j
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為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關,且足以產生影
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" Y* n7 i3 O1 i' t' e4 H: z5.39.217.76響的雙酚A含量,比這次哈佛研究發現還要低
美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究,參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲,以減少接觸「雙酚A」,緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用,結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信,若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱,再連續多天飲用膠樽盛載的飲料,相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。公仔箱論壇% U$ T8 `7 y! U2 k5 d
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過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出,研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。公仔箱論壇6 v- j% W# w! {4 [
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中大生物及化學系副教授何永成表示,由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器,而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」,故對研究結果不感驚奇。惟他強調,「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注,但會否構成嚴重影響,仍需更多證據,因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱,「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物,能與人體分子、催化劑有更強的生化反應,故仍需對其機理作更詳細研究,如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。
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據美國的安全指標,每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」,以一名體重七十公斤成年人為例,每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱,不同膠樽的製造涉及不同原料,建議港府了解用於測試膠樽的原料組合
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