材料
6 s' |! v; }3 Q( J- t乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶公仔箱論壇0 U% [# Q4 S C4 G
7 L8 y v0 ]7 s7 qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 J% ~( W z* ?& M5.39.217.76蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
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/ W% Z9 m# U' K" n- I2 H黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙5.39.217.76$ ]2 g ?$ Q5 M$ G# P% H
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沙律菠菜葉調味料
# x: L: ~/ n) o2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法
- M. ^( S3 N8 c" k5 X7 Z3 r1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
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6 ]& s @/ w) l0 A. ^, t( l) N4 Z- H5.39.217.763.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U# [9 m* C3 l0 r
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w6 E7 t# m1 ^' [: T' n
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 W, `! r# n! t7 v
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除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。公仔箱論壇; |$ N* [ Y W& l0 l" `# Q D% v
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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