材料
" m' i* f' Y/ ^2 X, z( ntvb now,tvbnow,bttvb乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶公仔箱論壇8 _# c5 w/ I6 Z! s; W9 y" j
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調味料, w: U: l" ^$ x
蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 t/ S. e/ D4 k' `2 r
. W @' B Y1 ~! F芥末汁調味料
, t" R, ~/ O1 O& Z5 n公仔箱論壇黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙# M9 F( C9 v3 o+ T, @. p. F
4 _0 @3 F) O. w5.39.217.76沙律菠菜葉調味料; e9 e/ T, e- b& j+ O& b
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法
1 n: @7 a9 R" C }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。5.39.217.76" f3 N. @9 B1 Z. }
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。& Y: Y+ F% V, N3 M4 o5 k
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L9 [3 B8 F$ i1 z6 G& c) S
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9 E/ E4 Q. l# t1 K, O+ T4 h4 ?; y除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。6 H! g5 _+ j. E; `. G9 N! s- l
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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