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乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶) @+ ^( O9 R1 ~" @( E" t; ~$ ~
: H$ d; R. z9 T, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, y$ |/ p" ~7 s8 }7 l2 ^- n2 x6 s公仔箱論壇蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
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2 y% `8 A& P8 Z: d9 \' t5.39.217.76芥末汁調味料
7 O6 u: z% l9 g! L1 x$ v- ltvb now,tvbnow,bttvb黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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沙律菠菜葉調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ z( K1 e2 }+ S1 v9 Z
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許5.39.217.765 l2 a, l; q4 {% i/ u
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2 ~9 F/ }" R, F) Q$ F9 \做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d0 m _( A5 ]3 s% x
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。公仔箱論壇# o9 j' M2 ?7 O5 e
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。5 C: Y/ d! n- Z2 k
7 B* C5 b9 S3 R0 @& I8 E4 \4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。公仔箱論壇, Y* z8 ?7 d- [) r# S; ^: n0 N
: }4 k5 |( d* ]* b6 h$ o7 P5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
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除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。1 d+ |1 b! m3 S4 z6 U
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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