<材料>4 H5 C: D% s, G
塔皮~
$ J5 }7 V( N- [" r$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油85g
! x, U6 K7 q+ y3 S$ d5.39.217.762.糖粉85g- o9 ~5 Y" y0 p n& y7 P+ P' A
3.鹽2g公仔箱論壇5 ~/ a+ U/ }1 I: Q
4.全蛋45g
( Z) ? D$ \* M/ I5.低筋麵粉175g3 C3 ^/ T0 q" V$ o
6.高筋麵粉25g公仔箱論壇$ g0 W7 S* S5 O5 j! v3 Z4 Y8 h1 Z
杏仁餡~
* `) G4 _$ u, ?" B0 z$ c8 f4 Htvb now,tvbnow,bttvb1.奶油75g5.39.217.76( b2 c; T4 m: t8 c& ]0 `' j
2.糖粉75g
5 T1 y5 Z+ F! |2 V9 d8 l. c! H: t公仔箱論壇3.烘焙用杏仁粉75g5.39.217.761 b R5 E+ U7 p4 H9 n' x
4.全蛋90g5.39.217.76, T5 V, i0 ^6 X; _( I
裝飾~
2 }3 G$ u4 [3 B. }2 a* t( i1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
; `: _7 M2 o$ m5 V A3 y+ stvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
/ r/ Y' l8 h: \" Xtvb now,tvbnow,bttvb3.杏桃果膠適量tvb now,tvbnow,bttvb) g+ B4 X: ~, t" b/ I7 X; S7 }
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
4 I& D/ P& ]( V4 g) Z: i. g3 c<器具> }: u% b! q7 c3 E9 C
1.六吋派盤
. H9 ?- j( _3 X, a5.39.217.762.電動攪拌器6 d' |' G/ r# M5 J% V2 N) w
3.桿麵棍5.39.217.761 @) |3 d) Z/ j; q5 o
4.橡皮刮刀* n' D1 P" a( e% ^. k
5.攪拌盆
7 ]8 g% @2 r; N5 P- l, H: }5.39.217.76<烤箱預熱>tvb now,tvbnow,bttvb; I1 i: J% f, ?
上火180/下火180度公仔箱論壇$ ^/ P% V+ M) t' q1 `- O
<做法>
* y& x7 A8 C! X0 h! s& m5.39.217.76塔皮~公仔箱論壇% c/ C* u0 U0 j" n6 y6 g
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰. t* o+ |5 ^8 h
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
/ Q% M+ Y e& X+ o1 T% V公仔箱論壇杏仁餡~
) u* @& L" k E% X9 \' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb0 F, [0 _4 E3 _5 x
組合~5.39.217.76 T$ y9 S m+ L, u e: n5 s( ?
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型公仔箱論壇" U$ n( a7 h; `. T
2.將杏仁餡填入塔皮中公仔箱論壇9 ` D. h( {2 ~
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻
& h/ C9 R7 \ G% {4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
2 h1 e7 y Z, b" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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