材料1 i! m- P5 S1 g, P3 m- i B0 x" E9 Y
橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升
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, i4 \1 E, W* o! k6 Q公仔箱論壇做法. d p6 {) D% g
1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J: R& X$ i7 V( `7 P' V
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2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。
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, ?$ T& X8 f: J: z& V( c0 d5 v. Z' etvb now,tvbnow,bttvb3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。
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貼士
% Q7 O5 D7 v% v( ?) H r$ j做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。
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發表於 2011-5-23 06:22 AM
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